酸化防止剤不使用ワイン
イタリア北部ヴェネト州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー
1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証BIOSを取得
近年では、SO2無添加ワインにも取り組んでいます