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Pierrick Harang Cuvee Balthazar
南フランス・ラングドックの豊かな自然と、ピエリックのブレンド技術が生み出す「Balthazar」シリーズ。
凝縮した果実味とバランスの取れた味わいを兼ね備え、日常から特別なひとときまで寄り添うワインです。
それぞれに異なる個性を持ちながらも、共通するのは“飲みやすさと品質の高さ”。あなたのシーンにふさわしい一本が、きっと見つかります。
Cuvee Balthazar Viognier
キュヴェ・バルタザール・ヴィオニエ
葡萄品種：ヴィオニエ
生産年 ：2021
土 壌 ：石灰岩粘土質
規 格 ：IGPペイドック （Pay's ｄ’Oｃ）
醸造・熟成：15％樽熟
コンクリートタンクで発酵させ僅かなマイクロオキシジェネーションを
行っています
その結果、美しいテクスチャーの勝利のヴィオニエが生まれました
柑橘や白い花を思わせる爽やかな香り。
フレッシュで軽やかな酸味が心地よく、魚料理や前菜と美しく調和します。
すっきりとした飲み口で、シーンを選ばず楽しめる万能な白ワインです。
Cuvee Balthazar Syrah
キュヴェ・バルタザール・シラー
葡萄品種：シラー
生産年 ：2021
土 壌 ：石灰岩粘土質
規 格 ：IGPペイドック （Pay's ｄ’Oｃ）
醸造・熟成：15％樽熟
コンクリートタンクで発酵させ僅かなマイクロオキシジェネーションを
行っています
熟したベリーの豊かなアロマと、バランスの取れた味わい。
程よいコクと滑らかなタンニンが心地よく、肉料理との相性も抜群です。
デイリーワインとしての飲みやすさと、本格的な味わいを兼ね備えた一本。
Cuvee BalthazarSyrah
サクラ・アワード2024 シルバーメダル
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