Celene
Cremant de Bordeaux
クレマン・ド・ボルドー
伝統に裏打ちされた確かな技術
フランス・アントル・ドゥー・メール地方の中心、オー村に拠点を構えるセレーヌは、スパークリングワイン、特にAOCクレマン・ド・ボルドーの生産を専門としています。
すべてのワインは、長年にわたり信頼関係を築いてきたパートナー生産者から供給されています。各生産者の技術と、セレーヌのブレンド技術が融合することで、唯一無二のクレマンのスタイルが生まれます。
また、ボルドー各地の多様なテロワールからブドウを厳選することで、品質と個性を兼ね備えた原料を確保しています。
クレマン・ド・ボルドーは、ボルドー地方でトラディショネル製法を用いて生産されるスパークリングワインの総称です クレマン・ド・ボルドーは、フランスの8つのクレマンのひとつで、シャンパーニュと同じ伝統的な発酵方法で造られます。クレマン・ド・ボルドーとして認められるためには、スパークリングワインに使用されるブドウはすべて手摘みされ、ワインは最低12ヶ月熟成されなければなりません。
優雅にきらめく、至福のロゼ。
ボルドー産クレマンによる、上質なロゼスパークリング。
いちごやラズベリーを思わせる華やかな香りと きめ細やかな泡が織りなす、
洗練された味わい。
エレガントでバランスの取れた辛口は、特別なひとときを美しく引き立てます。
Cremant de Bordeaux
Saphir Rose Brut
クレマン・ド・ボルドー
サフィール・ロゼ・ブリュット
葡萄品種：カベルネ・フラン90% メルロ10%
生産者 Celene セレーヌ
生産国 フランス ボルドー
タイプ 辛口 ロゼ 発泡
規 格 Cremant de Bordeaux クレマン・ド・ボルドー
受賞歴 オスカルエテ・ボルドー 2017 ゴールド
エフェルヴェッサン・デュ・モンド コンクール2017 シルバー
パリコンクール 2017 ゴールドメダル
サクラアワード 2024 ゴールドメダル
ワインエンスージアスト2024 89ポイント
華やかなロゼスパークリングで、特別なひとときを。
カベルネ・フランとメルロをブレンドしたクレマン・ド・ボルドー・ロゼ・ブリュット
グレープフルーツや柑橘系の爽やかなアロマが広がり、果実味豊かでふくよかなボディが魅力です。
きめ細かく持続する泡とともに、バランスの取れたエレガントな味わいが楽しめます。
Cremant de Bordeaux
Ballarin Black Pearl Brut
バララン・ブラック・パール
クレマン・ド・ボルドー
葡萄品種：カベルネ・フラン メルロ
生産国 フランス ボルドー
タイプ 辛口 白 発泡
ボルドーコンクール 2017 シルバーメダル
ワインエンスージアスト2021 88ポイント
ホワイトゴールドの色調 きめ細かく繊細な泡立ち 桃やトーストの魅惑的な香
白い果実と蜂蜜のノートがあり バランスが取れています
セレーヌ・ボルドーは、歴史あるクレマン・ド・ボルドーのワイナリー（旧Ballarin）と、ラノワイユのブドウ畑の統合によって誕生しました。
ラノワイユの畑はガロンヌ川右岸に位置し、カスティヨン・コート・ド・ボルドー、ピュイスガン・サンテミリオン、サンテミリオン・グラン・クリュといった、名高いアペラシオンに広がる3つのドメーヌから構成されています。
セレーヌ社は 革新性とモダンさを象徴するスパークリングワインと、ボルドーAOCの伝統的なスティルワインの両方を手掛けています。世界的に評価されるボルドーのワイン文化を尊重しながらも、独自の感性を大切にし、常に消費者の声に耳を傾けています。
セレーヌ社は、既存の枠にとらわれることなく、それぞれのワインが持つテロワールの豊かさを最大限に表現することを目指しています。
優れたワインとは、味わいや香り、スタイルといった個性によって人々の感性に訴えかけるもの。
“美しさと美味しさの融合”こそが、その本質です。